الأطعمة البحرية وأهميتها

سم الله
والصلاة والسلام على سيدنا محمد رسول الله



الأطعمة البحرية وأهميتها:

لا تعد كل الاطعمة البحرية بنفس الاهمية من حيث القيمة الغذائية فمن المهم ان تكون الاسماك تحتوي على الدهون السمكية المعروفة باسم اوميجا 3 كالسلمون والسردين والبوري.

ويرجع العلماء اهمية دهون اوميجا 3 في كونها تعمل على حماية القلب من التوقف المفاجئ وتتخلص من الاكتئاب والزهايمر وتآكل قرنية العين المرتبط بتقدم السن والذي يؤدي في النهاية الى فقدان البصر وبعض انواع السرطان.

وللحصول على المزيد من الدهون المفيدة بامكانك تناول عين الجمل والتقليل من زيت الذرة واستبداله بزيت الزيتون.

• فوائد الشاي:

ووفقاً للدراسات التي اجريت على الفئران والخلايا المعملية والانسان فان الشاي يقاوم سرطان البروستاتا والثدي وامراض القلب. ولذلك تشرب دكتورة الطب الوقائي آنا ووه من جامعة جنوب كاليفورنيا ثلاث فناجين من الشاي الاخضر يومياً. ويعتبر الشاي الاخضر هو الافضل الا ان الاحمر له فوائد جمة ايضاً.

• النزهات الطويلة:
يعتبر المشي على الاقدام لفترات طويلة هو الفارق الشاسع بين الشريايين الاكثر مرونة بمرتين لمن يعتادون هذه الرياضة ومن اعتادوا على الكسل والجلوس على الايكة لمشاهدة التلفزيون. كل ما يحتاجه الامر هو المشي بنشاط لمدة نصف ساعة يومياً لمدة 30 دقيقة وتكرار ذلك خمسة ايام في الاسبوع.

هذه هي خلاصة ما توصل اليه باحثون في قسم الحركة بجامعة تكساس الامريكية بعدما قاموا بدراسة مرونة اوعية الاشخاص الدموية باستخدام الموجات الصوتية.

ومع تقدم السن تميل الاوعية الدموية الى التيبس ولذلك نجد ان معظم الاشخاص فوق الستين يعانون من ارتفاع ضغط الدم نتيجة لهذا التيبس. وتعد الرياضة من اهم اسباب جعل الاوعية الدموية اكثر مرونة كما تقلل التمارين الخفيفة من مخاطر مرض السكر وبعض انواع السرطان والاكتئاب وتقدم عمر البشرة وحتى فقدان الذاكرة.